これらは、離乳食に最適なパンの選択です（さらに、5つの簡単なトッピングのアイデア）

赤ちゃんの栄養

赤ちゃん主導の離乳に関して言えば、パンは素晴らしい選択肢です。赤ちゃん主導の離乳に最適なパンの選択肢と、5 つの簡単なトッピングのアイデアをご紹介します。パンは食べやすく、さまざまな健康的な食材をトッピングできるため、赤ちゃん主導の離乳に最適なオプションです.食物繊維が豊富で糖分が少ない全粒粉パンを探しましょう。赤ちゃん主導の離乳に最適なパンの選択肢には、次のものがあります。 - 全粒粉パン - ライ麦パン - プンパーニッケルパン - サワードウで作ったパンパンのトッピングのアイデアは次のとおりです。 - アボカド - フムス - ナッツバター - チーズ - トマト

2023 年 1 月 26 日更新 6 分読み

赤ちゃん主導の離乳で赤ちゃんはいつパンを食べることができますか?

の赤ちゃん主導の離乳（BLW）、スプーンで与えられるピューレをスキップし、代わりに、赤ちゃんは何をどれだけ食べたいかを選択して自分で食べます。あなたはできるパンを紹介固形食品を開始するための青信号が表示されたらすぐに。

正しく準備すれば、パンはお子様のフィンガーフードとして最適です。ここでは、赤ちゃんに最適なパンと、パンのスライスを揺るがすための栄養価が高く簡単なトッピングのアイデアをいくつか挙げました.

お子様に適切な種類のパンを与えることの 4 つのメリットとは?

口と顎の発達と強化に役立ちます

硬いパンや固いパンは、赤ちゃんが噛む練習をし、口や顎の筋肉を強化するのに役立ちます。 (1)
ベーグル、フライブレッド、ブレッドスティック、メルバトースト、バゲット、ブール、クロワッサンなどのフランスパン、チャバタ、フォカッチャなどのイタリアのパン、およびその他の同様のタイプの乾燥したパンの長くて厚いストリップを提供します.
ピタ、ソフトトルティーヤ、コーントルティーヤ、メキシカンソパピラなど、柔らかく歯ごたえのあるフラットブレッドの小片をトーストまたはロールします。

鉄、タンパク質、繊維、その他の栄養素の優れた供給源です

全粒粉パンには、タンパク質、鉄、炭水化物、カルシウムなどの栄養素が含まれています。 (2)
アマランスパンのような発芽穀物は、骨や歯の発達を助けるカルシウムとリンが豊富です.また、フェノール酸などの抗酸化物質も豊富です。 (3)(4)
ソバパンには、筋肉や神経の制御に役立つマグネシウムとカリウムが豊富に含まれています。 (5)
小麦、スペルト小麦、ライ麦、キノア、トウモロコシ、またはキビから作られた全粒パンは、繊維と植物化学物質が豊富で、健康な細胞と赤ちゃんの良好な免疫を促進するのに役立ちます. (6)(7)

健康な腸を促進するのに役立ちます

サワードウ、エチオピアのサワーフラットブレッドインジェラ、ポルトガルのブロアなどの自然発酵パンには、健康な腸を促進する乳酸菌が含まれています。 (8)(9)
これらの健康なバクテリアやプロバイオティクスあなたの体が食物を消化するのを助けます。また、赤ちゃんの下痢などの病気を引き起こす可能性のある悪玉菌を撃退する抗菌特性も含まれています。 (10)(11)

赤ちゃんの口蓋を広げます

多彩なフレーバーが詰まったパンをご用意。

カラとブリオッシュは、生地に卵が多く含まれているため、非常に濃厚な味わいです。
ライ麦や小麦のようなパンは、別の素朴な味を提供します.
ポテトブレッド、キャッサバブレッド、またはベジタブルブレッドは、マイルドな味とフレーク状の食感を持っています.
ピタ、フォカッチャ、アレパ、フライブレッド、アルメニアのフラットブレッドラバッシュ、ノルウェーのポテトブレッドレフセなどのより用途の広いパンは、甘いディップまたは風味のあるディップと組み合わせることができます。

赤ちゃん用のパンを選ぶときの注意点

低ナトリウム

成分表をチェック。塩分が多すぎると、赤ちゃんが塩辛い食べ物を好むようになり、将来の心血管疾患（CVD）のリスクが高まる可能性があるため、赤ちゃんにはお勧めできません. (12)

乳児の推奨塩分摂取量: (13)

生後0～6か月：1回分あたりのナトリウム量が100ミリグラム未満

女性の一音節の名前

7 -12 ヶ月: 1 日あたり 370 mg

1～3歳：1日800mg

オーガニックパン

可能な限り、オーガニックで遺伝子組み換えでないタイプを選びましょう。これは、農薬や肥料への曝露を最小限に抑えて、赤ちゃんが最適な栄養を得られるようにするためです。 (14)

健康的な油を使ったパンを探す

オリーブオイル、ココナッツオイル、亜麻仁油、グレープシードオイルには、抗炎症性のオメガ 3 脂肪酸、抗酸化物質、その他赤ちゃんに良い栄養素が含まれています。キャノーラ油のような炎症性油は避けるのが最善です.

砂糖や甘味料不使用

砂糖が多すぎると、赤ちゃんが将来肥満や糖尿病になるリスクが高くなります。 (15)

1歳未満の赤ちゃんにはちみつ禁止

蜂蜜に含まれるバクテリアによって引き起こされる病気であるボツリヌス中毒症の危険にさらされる可能性があります。その症状には、筋肉の衰弱、呼吸困難、弱い泣き声などがあります。 (16)

大きな種なし

パンに含まれる種やナッツは、窒息の危険があります。 (17)

赤ちゃんに最適なパンの選択

発芽穀物パン

葉酸、亜鉛、ビタミンC、鉄分が豊富で、健康な脳の発達を促進し、赤ちゃんの免疫力を強化します. (18)(19)
体内の栄養素の吸収を低下させるフィチン酸であるフィチン酸を阻害する化合物が含まれています。 (18)

赤ちゃんの脳力を高めるのに役立つ脂肪酸と抗酸化物質が豊富です。 (20) (21)
発芽パンのトップチョイスは、発芽マメ科植物、発芽キノアなどでできています.

サワードウ

その自然発酵プロセスにより、乳酸菌 (LAB) が生成されます。 (10)
生きている間、乳酸菌は乳酸菌やその他の有機酸などのバクテリオシンを培養し、下痢、便秘、過敏性腸症候群などの消化器系の問題から赤ちゃんを遠ざけるのに役立ちます. (10)(22)
研究によると、健康的なプロバイオティクスを大量に摂取すると、アレルギーや湿疹の管理に役立つことが示されています。 (23)
サワードウで一般的に使用される穀物は、ライ麦、スペルト小麦、小麦、およびインコーンです。

プンパーニッケルパン

ライ麦パンの中でも、パンパーニッケルと呼ばれるこの黒いライ麦パンは、全粒粉で作られているため、最も健康的であると考えられています。明るい色のライ麦パンには、すでに精製されたライ麦粉が含まれています。 (24)
サワードウスターターを使用しているため、赤ちゃんの腸に良いプロバイオティクスも含まれています.
繊維が多く、タンパク質、炭水化物、脂肪、鉄などの栄養素が豊富で、赤ちゃんの成長と発達を促進するのに不可欠です. (25)
パンパーニッケルを際立たせているのは、亜麻仁にも見られる強力な抗酸化物質であるリグナンが含まれていることです.リグナンには、特に腸内の有害な細菌に対する抗生物質の特性もあります。 (26)

100%全粒粉パン

このタイプのパンは、タンパク質と繊維の含有量において、市販の白パンよりもはるかに栄養価が高い. (27)
全粒粉パンには、赤ちゃんの筋肉機能とエネルギー生産に不可欠なマグネシウムとセレンが含まれています.鉄分が豊富で食物繊維が豊富なので、赤ちゃんにも良いです。 (28)(29)
ただし、アレルゲンであるグルテンが含まれているため注意が必要です。
アマランス、ライ麦、ふすま、エンバク、キビ、モロコシなどで作られた他の全粒粉パンを試すことができます.

テフ粉パンまたはインジェラ

テフまたはインジェラパンは、エチオピアのような一部の国では主食と見なされています。 (30)
グルテンフリーで、カルシウム、鉄、脂肪酸が豊富です。また、赤ちゃんの免疫力を強化する強力なファイトケミカルも含まれています。 (31)(32)

伝統的なインジェラを見つけるのが難しい場合は、テフ粉のパンを選ぶことができます.

疑似シリアルからのパンの種類

疑似シリアルは穀物のように見えるかもしれませんが、そうではありません。主要な疑似穀物は、アマランス、キノア、ソバなどの穀物です。
アマランス、キノア、またはそば粉で作られた種類のパンはグルテンフリーで、赤ちゃんの成長に不可欠なリジンなどのアミノ酸が豊富です. (33)
また、リグナン、食物繊維、不飽和脂肪酸も豊富です。 (33)

ブローでパンをどのように提供しますか?

パンは繊維や炭水化物などの栄養素が豊富ですが、加工食品であるため、20% の割合で提供することをお勧めします。代わりに、よりバランスの取れた食事のために、果物、肉、野菜などの自然食品を80％の時間で提供してください.
パンを栄養価の高い食べ物や野菜と一緒にいちご、スイートポテト、または次のような健康的な脂肪アボカドそしてギー。
窒息のリスクを減らすために、厚くて長いストリップにカットするか、クラストを提供できます.
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