子供の大豆アレルギー：症状、管理、その他親が知っておくべきこと

健康とウェルネス

画像 by bigfatcat

ああ、ママ… *ハグ* — あなたがここにいるということは、あなたの子供が大豆アレルギーを持っているか、発症のリスクが高いと予想されることを意味します。そして、現実になろう、食物アレルギーそれは、本来の混沌とは裏腹に、親としての美しい混乱の 1 つではありません。食物アレルギーは楽しいものではありません。実際、彼らは本当に恐ろしいです。ご心配をおかけしております。有効です。したがって、抱擁。しかし、ここに銀の裏打ちがあるとすれば、多くの子供たちが大豆アレルギーから抜け出すことになる.これについては後で詳しく説明しますが、最初に、大豆アレルギーを持つ子供の親になるということの本質を理解する必要があります。症状は何ですか？それらをどのように管理しますか?あなたの小さなナゲットは大丈夫ですか？

これらすべての質問 (およびそれ以上) を解決するために、私たちは医療従事者とアレルギーの専門家に連絡を取り、子供の大豆アレルギーについてできるだけ多くの洞察を収集しました。この一般的な食物アレルギーのすべてを理解するために読み続けて、貴重な大豆に敏感なかわいい子を安全に保つことができます.

大豆アレルギーとは？

私たちは皆、免疫システムが人間の生理学に関して言えばヒーローのようなものであることを知っています。それは、私たちを健康で強く保つために、感染症と闘います。しかし、誰かが食物アレルギーを持っている場合、免疫システムは軌道を外れます.理由は不明ですが、免疫システムは異常に反応し、基本的には食物に含まれるタンパク質を攻撃します (あたかもそれらのタンパク質が感染症であるかのように)。

大豆アレルギーの人は、免疫システムが過剰に反応するタンパク質が大豆に含まれています。そして、大豆は明らかにマメ科に属する大豆から来ています。ご存知かもしれませんが、マメ科には別の非常に一般的な食物アレルゲンであるピーナッツ (豆、レンズ豆、エンドウ豆と一緒に) も含まれています。そうは言っても、一部の人々は1つのマメ科植物だけにアレルギーがあり、他の人はそうではありません.つまり、お子さんが大豆アレルギーを持っているからといって、必ずしも大豆アレルギーがあるとは限りません。ピーナッツアレルギーも — 逆もまた然り。

固有の短い名前

乳児、幼児、子供、10 代の大豆アレルギーはどのように見えますか?

食物アレルギーが発症から診断するのが難しい理由の 1 つは、症状が子供によって大きく異なるためです。大豆アレルギーや過敏症は年齢によって現れ方が異なります. かゆい子 、怖いママに説明しました。赤ちゃん用、彼らはうるさい、下痢として現れるかもしれません。子供や十代の若者の場合、じんましん、嘔吐、下痢などが考えられます。

大豆アレルギーの診断をさらに複雑にしているのは、人によって異なるだけでなく、1 人でも反応のたびに異なる症状を示す可能性があるということです。あたりアメリカアレルギー、喘息、免疫学 (ACAAI)、大豆に対するアレルギー反応は以下に影響を与える可能性があります。

皮膚
気道
消化管
心血管系

どの年齢でも大豆アレルギーの症状には次のようなものがあります。

嘔吐
胃のけいれん
消化不良
下痢
喘鳴
呼吸困難
呼吸困難
咳を繰り返す
喉の絞および/または声のかすれ
弱い脈
蒼白または青の皮膚の着色
じんましん
腫れ（舌や唇に影響を与える可能性があります）
めまい
錯乱

大豆アレルギーはどのくらいの期間で発症しますか?

食物に対するほとんどのアレルギー反応と同様に、大豆アレルギー反応はすぐに起こる可能性があります。ただし、大豆への曝露後に数時間遅れて出現するか、最初の反応から数時間後に第2波が戻ってくる可能性があります.まれですが、大豆アレルギーはアナフィラキシーを引き起こす可能性があります。アカアイ生命を脅かす可能性のある反応で、呼吸が妨げられ、血圧が急激に低下し、体がショック状態に陥る可能性があります。

アナフィラキシーに対する最初で唯一の防御線はエピネフリンであり、症状が現れるとすぐにエピネフリン自動注射器 (EpiPen とも呼ばれます) を介して投与されます。

大豆アレルギーの検査方法は？

あなたの子供が大豆アレルギーを持っていると思われる場合は、すぐに小児科医に連絡し、アレルギー専門医への紹介を依頼する必要があります。あなたの子供を適切に診断するために、アレルギー専門医はあなたの子供の症状の病歴について包括的な一連の質問をします.このため、あなたの子供が反応を経験したときはいつでも日記を書き留めておくのは素晴らしい考えです.通常、アレルギー専門医は詳細な質問と皮膚プリックテストを組み合わせ、場合によっては血液検査 (ImmunoCAP テストなど) を行い、食物特異的な免疫グロブリン E (IgE) 抗体が血流中に存在するかどうかを示します。

その皮膚プリックテストについてもう心配していますか?確かに、それはあなたの子供にとって楽しいことではありません。とは言っても、それはそれほどひどいものではなく、必須の診断ツールになり得ます。これらの検査は、医師の診察室で行われ、患者の前腕または背中にアレルゲンが疑われる液体を 1 滴垂らします。皮膚に小さな無菌プローブを刺し、アレルゲンを含んだ液体を沈み込ませます。反応する部位から、お子さんが何にアレルギーを起こしているかが分かります。

最終ステップとして、あなたの子供のアレルギー専門医は、経口食物チャレンジを行うことを決定するかもしれません.ご想像のとおり、これは経験豊富な医療専門家のみが行うべきです。

大豆アレルギーの子供が避けるべき食品は?

大豆は、アレルゲンの表示要件に該当する 8 つのアレルゲンの 1 つであるため、食品アレルギー表示および消費者保護法 2004 年以降、大豆または大豆ベースの成分を含む米国で販売される包装食品には、大豆または大豆ベースの成分を含むものを明確に表示する必要があります。

ACAAI によると、大豆または大豆派生物は次の場所で見つけることができます。

いくつかの乳児用調製粉乳
缶詰のスープ
スープ
ツナ缶
加工肉とホットドッグ
エネルギーバー
焼き菓子
アジア料理
低脂肪ピーナッツバター
代替ナッツバター
ウォッカ
多くの加工食品

大豆アレルギーの子供は、次のものも避ける必要があります。

私は牛乳です
豆乳ヨーグルトまたはアイスクリーム
edamame
miso
テンペ
私は柳です
豆腐
油で揚げた食品も危険です

確かに、それは言うのは簡単ではありません。大豆は多くの製品に含まれていますが、そのほとんどは一般の人々が気付いていない可能性があります。ウスターソース、ピーナッツバター、調味料、スープ、冷凍食品、アジア料理、豆腐などの肉代替品を作るのに使われていると、栄養士で本書の著者であるリサ・リチャーズは説明した。 カンジダダイエット 。大豆アレルギーのある子供は、これらの食品を避けることが重要です。避けるのが難しいほど多くの製品に含まれているため、食品やレシピでそれを見つける方法を知ることがますます重要になります.

大豆アレルギーのある子供は、精製された大豆油や大豆レシチンを含む食品を摂取しても問題はありませんが、子供が試す前に、その食品が安全かどうか、必ず小児アレルギー専門医に相談してください.

危険因子は何ですか?

によるメイヨークリニック、あなたの子供が大豆アレルギーを発症するリスクが高まる要因がいくつかあります。大豆または他の食品に対するアレルギーの家族歴がある場合、お子様の大豆アレルギーのリスクが高まる可能性があります。大豆アレルギー自体が遺伝的かどうかはよくわかっていませんが、大豆アレルギーはアトピー性皮膚炎 (湿疹) の人によく見られ、遺伝的である可能性があります。

また、大豆アレルギーは乳幼児に最も一般的であるため、単に子供であることが要因となる可能性があります。