インタビューシリーズ: Serenity Kids の創設者による、健康的で冒険好きな人を育てることについて

インタビュー

健康的で冒険的な食生活を送ることに専念している会社、Serenity Kids の創設者へのインタビューシリーズへようこそ。このシリーズでは、幼児期の発達における栄養の重要性、子供たちに健康的な食べ物を食べさせることの難しさ、そして子供たちが食事を楽しんでいるのを見る喜びについて議論します.このシリーズが有益で刺激的なものになることを願っています。

2022 年 8 月 7 日更新 36 分読み

概要

このインタビューでは、私たちはすべてのことについて話しますセレニティキッズのポーチ、パフ、フォーミュラ.

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創設者のジョーとセレニティ・カーは、古生物学に着想を得た低糖の代替品を導入することで、一度に 1 つの製品で離乳食業界を混乱させています。

彼らの栄養豊富なベビーフードパウチは、骨スープ、高品質の脂肪、牧草飼育または野生の肉などのスーパーフードを含むフレーバープロファイルを特徴とする料理のおやつです.

フレーバーウィンドウを活用して、赤ちゃんの口蓋の発達をサポートする方法を学びましょう。

また、お子様が固形物を食べ始めたときから、自信を持って冒険好きに育てる方法も学びます。

*Serenity Kids の創設者へのインタビューをご覧ください。 幼児式。

ハイライト

00:49– 赤ちゃんと親御さんは、SK の料理のフレーバープロファイルとパウチにどのように反応しましたか?
03:02– フレーバーウィンドウとは何ですか? なぜ赤ちゃんにとって重要なのですか?
05:47– なぜ肉は赤ちゃんにとって重要な最初の食べ物なのですか?
10:44– Serenity Kids の製品は、医学界からどのように受け止められましたか?反発やフィードバックはありましたか？
午後2時59分– Serenity Kids は製品に含まれる重金属の検査を行っていますか?彼らはこれをどのように最小限に抑えますか?
17:33– クリーンラベルプロジェクトとは何ですか? なぜ重要なのですか?
22:11– 再生農業の簡単な説明と、それが SK の使命の一部である理由。
28:04– SK 製品の高品質な脂肪源にはどのようなものがありますか?なぜこの発達段階で重要なのでしょうか?
32:44– SKの幼児用フォーミュラについて。
46:24– 子供たちに健康的な食事を教え込み、手本にしたいと考えている親のための実用的なヒント。
50:27– 一緒に仕事をし、一緒にビジネスを運営する保護者向けのヒント。
54:48– Serenity が仕事、母性、家庭生活、自己とどのようにバランスを取り、流れているか。
58:02– 自閉症児の親がどのように自閉症児をサポートし、彼らのスーパーパワーを育むことができるかについてのジョーからのヒント.
インタビューのリソースは、この投稿の下部にあります。

インタビュー

完全なトランスクリプト

オスマラ – 00:02

参加してくれてありがとう。私はあなたがここにいることにとても興奮しています。あなたは私たちの家の定番なので、私はあなたにインタビューすることに本当に興奮していたと言わざるを得ません.あなたは文字通り、私が生後9か月の娘に与える唯一の準備された離乳食であり、彼女はそれを愛しています.あなたのチームが連絡を取ったとき、私はとても興奮していました.5日前に夫に「私はこの会社が大好きです.彼らのことが大好きです。創業者と話をして、聴衆に製品についてもっと知ってもらいたい.

ジョー – 00:40

ありがとう。私たちもあなたの作品が大好きです。粘土か何かであなたを彫刻したような気がします。あなたは理想的なサポーターであり顧客です。

オスマラ – 00:49

私はあなたの理想的な顧客です！彼女は生後 6 か月の頃にリリーニコルズを通じてあなたたちのことを知りました。私が得たもの–私は「食べ物の骨スープ？」のようでした。素晴らしい」動物製品です。オプションを探していたからです。それは私が本当に感銘を受けたことの1つであり、あなたのパウチとあなたのフレーバープロファイルがどれほど料理的であるかということでした.これは、現時点で私たちのお気に入りであるビーフポットローストです。彼女がいくつか落としたとき、私は少し取ります。通常、それは離乳食に対するあなたの反応ではないので、私はとても感銘を受けました.教えてください、ベイビーはあなたのプロフィールやフレーバーをどのように受け取ったのですか?両親はあなたにフィードバックをしますか？彼らはそれを試しますか？

セレニティ – 01:46

うん。本当に早い段階で、ジョーと私は、なぜ誰もこれを正しく行っていないのか理解できませんでした。離乳食スペースに。私たちは大量の調査を行いましたが、誰もそれを行っていませんでした.私は世界中を見ました。見つかりませんでした。私は「いや、赤ちゃんが食べないから誰も作らないかもしれない」と思い、やめました。別の仕事に行く途中、車に乗っていたことを覚えています。私は言った、「ジョー、この離乳食を作らなきゃ。赤ちゃんの口に入れて、食べるかどうか見てみましょう.私たちは尋ねました – 赤ちゃんとのフォーカスグループはどのように行いますか?彼らはまだアンケートに回答できないからです。

ジョー – 02:28

離乳食が不足していることに気付いたとき、私たちは妊娠を計画していたばかりでした。私たちは子供連れの友達をすべて見つけなければなりませんでした。最終的には、赤ちゃんが気に入るように、さまざまなバージョンの 30 種類のレシピを作成しました。

セレニティ – 03:02

「あなたが食べ物を与えたとき、赤ちゃんはどのように反応しましたか?」という 2 つのアンケートの質問を思いついたのですが、答えは面白いものでした。彼らは、「吐き出してから開けた」または「頭をそむけて口を閉じ、二度と味わうことはなかった」そして2番目の質問は「あなたはどう答えましたか？」私たちが調査した両親の 3 人もそれを味わいました。誰もがそうではありませんでした。

OG ラインの場合は、チキン、ビーフ、ターキー、バイソン、サーモンです。それらは、生後10か月、および12か月の少し若い赤ちゃんを対象としています。味蕾の早い段階で、実際には6か月前後で目覚めているため、それらはより当たり障りのないフレーバーです.フレーバーに穏やかな使いやすさを持たせることは、1つの方法です。

フレーバーウィンドウもありますよね？赤ちゃんをさまざまな味に触れさせたいと考えています。サイエンスショーや研究によると、赤ちゃんにさまざまなフレーバーを紹介すると、実際には5か月から18か月の間に赤ちゃんにどのようなフレーバーを紹介しても、赤ちゃんは後で楽しむように設定できます.その間に甘いものだけを与えると、後で甘いものだけを欲しがるようになります。辛いもの、苦いもの、酸っぱいもの、途中でいろいろ。あなたは彼らのパレットを本当に大人の食べ物に順応させるつもりです.

だから私たちはたくさんの緑を入れます。さまざまなハーブやスパイスをたくさん入れました。おっしゃる通り、あの牛鍋ローストは、うちのソファの年齢層を少し広げようという試みでした。そっちの方が香ばしい味がする。アロマティックでより複雑な風味を持っています。そこにシタキを入れるとさらに栄養がアップしますよね？きのこは栄養価抜群。工場でその特定のものを作るとき、すべての従業員は、「男、マッシュポテトとグレービーのにおいがする」のようなものです.私たちはこれが大好きです。

オスマラ – 04:53

とてもいいにおいがします。本当にそうです。

ジョー – 04:56

それは私たちにとって本当に重要です。私たちが始めたとき、他にも肉の離乳食がいくつかありましたが、それらはすべてうんざりしていました.彼らはそれらをご飯と混ぜました。彼らはそれを豆と混ぜました。彼らはそれらを果物と混ぜますよね？それは、果物と穀物に肉が入っていて、無脂肪で無塩というのは、グロスのレシピのようなものです。赤ちゃんは肉の離乳食を食べないのと同じでした。彼らが私たちが作ったものを好きではないか、好きではないので、私たちはもう作りません。私たちの焦点は、野菜と肉の適切な組み合わせ、本当に高品質の肉、そして脂肪が味と食感の経験を本当に丸めることにあります.だから赤ちゃんは大好きです。これが、赤ちゃんが欲しがるという理由で、親御さんが当社の製品を購入する最大の理由の 1 つです。彼らはそれをもっと食べたいと思っています。彼らにそれを食べさせるのは簡単で、彼らが食べるものは何でも食べさせます.実際に栄養価が高いなら、食べさせてあげるようなものです。

オスマラ – 05:47

実は栄養満点です。その通りです。それが問題です。私自身の健康問題から私が知っていたことの1つは、私の赤ちゃんに最高品質の肉を本当に与えたかったということでした.皆さんはちょうどそれを打ち込んでいて、私は自分自身に考えました.骨スープとコラーゲンとそのすべての良いものを得る方法が他にわからないので、私はピューレを作らなければならないと思いました.皆さんのおかげで、私はあなたに言うことができます。ピューレは作っていません。私はそれを一度のように作ったと思います、それだけです。今では、ああ、ポーチが欲しいですか？わかった。これがあなたのポーチです。トルコのボロネーゼ。

それで、わかりました。あなたの製品は、子宮内であっても赤ちゃんにとって非常に重要な高品質の脂肪を提供するため、それについて話しましょう。驚いたことに、多くの親は最初の食事の 1 つとして肉を食べることを恐れています。なぜ赤ちゃんの最初の食べ物として重要なのか、市場で見たものとは対照的に、製品でこれをどのように提供するかをどのように決定したかについて話していただけますか?

セレニティ – 07:06

ええと、完璧なベビーフードがすでにそこにあり、それが母乳であることを理解するのにそれほど時間はかかりませんでした.それで私はジョーをここオースティンの牛乳バンクに引きずりました。私はこのすべての牛乳研究を行いました。母乳自体には、大量の脂肪と大量の炭水化物、そしてかなりの量のタンパク質があります.私たちは、これらの主要栄養素に近い離乳食を作りたいと思っていました.タンパク質が必要になることはわかっていました。きれいな肉のソースが必要になることはわかっていました。それは一種の与えられたものでした。私たちはそれについて疑問を呈したことさえないと思います…

ジョー – 07:42

さて、母乳は動物性食品です。動物性タンパク質、動物性脂肪。赤ちゃんは、動物性食品を消化するために必要なすべての酵素を、他のどの食品よりも多く持っています。野菜以上、確かに穀物以上。それは彼らにとって本当に食べやすいものです。

セレニティ – 08:00

そして、それは最も栄養密度が高いです。 1 オンス 1 オンス、一口一口と考えると、すべての親は、小さな口に押し込んで胃に入れることができる小さな一口一口が、不動産のように非常に価値があることを知っています。その一口にできるだけ多くの栄養を詰め込みたい。非常に多くのビタミンとミネラル、そして本当に健康を誘発する化合物と栄養を持っているためだけに、本当によく調達された肉は一口一口食べます.

ジョー – 08:29

母乳は60%が脂肪です。通路に脂肪がなかったという事実…あらゆる種類の脂肪がほとんどゼロです。一部の製品は牛乳で作られ、あちこちにアボカドが少しありましたが、それ以上の動物性脂肪は確かにありませんでした.それは私たちにとって大きな作品でした。最初は、動物性脂肪、オリーブオイル、アボカドオイル、最も消化しやすい最高の脂肪をここに持ち込む必要があるようでした.

セレニティ – 08:52

実際に私たちがしたことは、フルーティーな炭水化物を野菜と脂肪に置き換えたことです.フルーツパウチはシュガーボムなのでよく売れます。あなたが子供に食べさせている砂糖の巨大な袋。裏を見て砂糖9グラムと書いてあると、あまり多くないように聞こえるかもしれません。 9 リトルグラムのように、それは小さいです。しかし、15 ポンドの赤ちゃんについて考え、それを 150 ポンドの大人と比較すると、90 グラムにゼロが追加されます。朝食に90グラムの砂糖を食べたら…

ジョー – 09:30

そして、彼らは 1 日に 2 つか 3 つ食べます。これがスニッカーズバーです。スニッカーズバーとほぼ同じ量の砂糖です。そのパウチを3つ食べたら。

セレニティ – 09:37

私たちが会社を始めたとき、保育園で働いていた友人がいて、彼女は、両親が毎朝、これらの果物の袋の大きな袋を持ってきて、保育園に預けていたと言いました.彼女は、ピックアップの30分前まで労働者は誰も彼らにそれらを渡さないと言った.その時、彼らはメルトダウンを起こさせるつもりでした。これらの人々は何が起きているかを知っていました。彼らは、砂糖のスパイクが気分や精神状態に与える影響を知っていました。

私の両親は二人ともメンタルヘルスの仕事をしていました。私は、栄養と腸の健康とマイクロバイオームとの相関関係を知っています.あなたの精神状態、精神疾患、メンタルヘルス、そうですね。私たちの子供たちの精神疾患の状態を見るだけで、それは大きな危機です。私は個人的に、食事が大きな役割を果たしていると考えています。他にもあります – 毒素、メディア、および役に立たない他のあらゆる種類のもの.右。それは食生活に根ざしていると思います。人々が喜んでそうするなら、私は簡単な切り替えとは言いませんが、その 1 つの切り替えがあれば、危機がはるかに小さくなるか、危機がなくなるわけではないと思います。

オスマラ – 10:44

ええと、私はあなたにこれ以上同意できませんでした。そして、不安、不眠症、パニック発作に苦しんでいる人として…私は炎症性腸の状態や腸内の炎症性のものにも苦しんでいます.私たちの最初の赤ちゃんを産んだ私にとって、彼女の腸の健康を本当に守り、それを形作り、形作ることが非常に重要でした.残念なことに、糖分が多いと赤ちゃんの腸に大打撃を与えます。科学があり、その背後には研究があります。しかし、科学と研究、古のライフスタイルと腸の健康について私たちが知っていること、そして小児科医がオフィスで推し進めていることとの間には矛盾があるようです.あなたへの私の質問は、あなたの製品は医学界にどのように受け入れられていますか? また、何らかの形で反発やフィードバックはありましたか?

セレニティ – 11:47

これまでのところ、私の知る限り、その 100 パーセントはポジティブなものです。息子が集中治療室でしばらくデル小児医療センターに入院した友人がいます。私たちは、彼が健康を維持するのを助けるために、栄養チューブに入れて離乳食をたくさん与えていました.彼女は言った、そしてそれは何年も前に私たちが最初に立ち上げたときでした.彼女はこれらの医者を見せていると言いました - 私は鳥肌が立っています.彼女は、医者が「うわー、これはすごい」と言っていたと言いました.当時はオンラインか何かでしか手に入らなかったので、今のように簡単に見つけることはできませんでした。小児科医、複数の小児科医が実際に手を差し伸べて、「これは素晴らしい.肥満の専門家である小児科医の中には、残念ながら生後 18 か月頃から患者の診察を開始し、古タイプの食事に切り替えた小児科医もいます。そしてそれらを私たちの食べ物に切り替えると、物事は良くなります。私たちにとって、私は個人的に、あなたが話したこれらの推奨事項においてマーケティングが大きな役割を果たしていると考えています.古風で時代遅れの推奨事項のようなもの。

オスマラ – 12:56

米のシリアルと…

セレニティ – 12:57

その通り。昔のやり方は、これらの製品のケースを診療所に持ち込むことだったと思いますが、医師はすぐそこに座っているのでそれを勧めます。それは非常に倫理的ではないと思います。それをしないでください。そうすれば、より多くの赤ちゃんが健康的な食品にアクセスできるようになるので、私はそれを望んでいます.右？それは一種のキャッチ22です。

ジョー – 13:23

医学界では、肉や野菜が赤ちゃんのファーストフードとして最適であることに議論の余地はありません。 USDAのガイドラインは最近完全に改訂され、基本的に肉は本当に重要である.砂糖はダメです。あなたが知っている、それはすべてそこにあります。追いついていないのは、彼らがまだ良くない赤ちゃんに勧めているものです.肉も野菜も美味しいのは誰でも同じ。彼らはまた、米の穀物が良いと考えています.彼らはまた、果物のピューレが良いと考えています.そこで論争が起きます。代わりにライスシリアルを食べないで、肉に集中してください。なんらかの理由で、小児科医の確立は、偽の鉄によって作成された便秘にもかかわらず、すべてのヒ素にもかかわらず、その強化された米シリアルの推奨をまだ持っています.

セレニティ – 14:12

しかし、希望もあります。年々少なくなっているので、希望があります。私たちは、この国の主要なベビー用品小売業者の 1 つと話をしたところ、彼らは、ますます多くの小児科医がライスシリアルを推奨しなくなっていることを知っていると述べていました.そして、それは私のママの心を本当に膨らませます。進歩が見られ、代替案が出ています。そして、それが教育を支援し、製品を提供するために私たちがここにいる理由です。本当に両親に選択肢を与えるために。右。彼らが果物を欲しがっているなら、それはそこにあります。右。まるごとフルーツ…

オスマラ – 14:52

適度に。

セレニティ – 14:54

その通り。現在、棚には別の選択肢があり、親には選択肢があります。

オスマラ – 14:59

離乳食と粉ミルクの両方の最近の調査結果に照らして、私たちは大きなリコールを行ったので、あなたがそれを持ち出しているのは本当に素晴らしいことです.重金属の驚くべき割合に関する議会報告がありました。私たちの子供たちにより良いことをしたいと思っている私たち親の多くは、本当に怖がっています。これが起こったとき、私は激怒しました。なぜなら、初めての親になることのすべての心配に圧倒されるだけでなく、スーパーマーケットの通路ですぐに手に入るものに重金属が含まれていることを心配しなければならないからです。狂ってる。では、この業界の現在の状況を考えると、Serenity Kids は製品の重金属をどのようにテストしていますか?それらをどのように最小限に抑え、これにどのように対処しますか?

セレニティ – 15:56

ええ、それで私たちは実際に重金属について知りました - おそらくニュースで10年になりますが、おそらく製品を発売した年かその翌年まで、私たちはそれについてあまり知りませんでした.右？私があなたの赤ちゃんの年齢の赤ちゃんを産んだとき、私はちょっと待ってください。何？貨物列車のように、盲目になったような気がしました。 FDA が子供たちの安全を確保し、脳を適切に機能させ続けるために十分な配慮をしていないとは思えませんでした。それはただばかげていたように。信じられなかった。そして、私は、あなたは何を知っていますか？私たちはそれをしていません。私たちはそのようなことに参加するつもりはありません。質の高いプログラムを構築する方法を見つけます。

私たちは外に出て、驚くほど質の高いディレクターを雇いました。彼女は2年間私たちと一緒にいます。彼女には私より少し年下の子供がいます。彼女の子供も私たちの食べ物で育ちました。私たちは、私たちが作った実際の食べ物を赤ちゃんに与えます。私たちは、それらが可能な限り最高である必要があることを知っています.そのため、厳格な品質プログラムがあります。製造前に原材料をテストし、完成品をテストします。そして、サードパーティの検証者がいます。私たちは、離乳食とさまざまなカテゴリーを比較する素晴らしい仕事をしているClean Label Projectと協力しています.そして彼らはペットフードをします。彼らは、さまざまな種類の製品もすべて使用して、それらが無料であるか、または最低レベルであるかを確認します.彼らは重金属、殺虫剤、可塑剤、環境汚染物質を処理します。彼らがテストする汚染物質の200以上のレベル。

オスマラ – 17:32

これは何と呼ばれるクリーンラベルプロジェクトですか?

ジョー – 17:33

クリーンレーベルプロジェクト。そして、彼らはあなたが獲得できるさまざまなレベルの認定を持っています.当社は、業界で最高、クラス最高、最低のレベルである純度賞を達成しました。 FDA には重金属の基準がないため、独自の基準を設定する必要がありました。私たちは多くの研究者と科学者を雇って、すべてを排除することはできないことを理解する必要がありました。それらは自然に発生しています。私たちの土壌は汚染されています。一定の供給量しかないので、ゼロにすることはできません。レベルは？私たちのプログラムはもともと、世界で私たちを制限する欧州連合の基準に基づいていました。私たちの製品はすべてあなたの意見や基準をはるかに下回っていますが、それらの基準のほとんどは、はるかに下回っていた当社の製品に比べて高くなっています.これらの基準があっても、FDA は現在、基準を作成中です。

彼らは、それを標準として実装するには 7 年かかると言っていました。私たちベビーフード会社は、ニューヨーク州司法長官が率いる多数の州司法長官事務所に参加する必要があります。これにより、FDA は、より早く有効になる暫定基準を作成するよう圧力をかけられています。彼らは業界内のすべての金属の平均を求め、「平均が何であれ、それが新しい標準です」と言いたいので、より厳密です。それに基づいて規制することはできません。可能なことから規制を開始する必要があります。現在そこにあるものではありません。

オスマラ – 19:01

7年。それはもうすぐ 2030 年です。これは 2022 年です。だから、それが私があなたたちについて好きなことです。私はいくつかの最大のベビーフード会社を知っているので、彼らは原材料のレベルをテストしていましたが、完成品をテストしていませんでした.あなたたちは入ってくるものをテストしていて、出て行くものをテストしています。すべてを独立してテストします。それは素晴らしいです。それは素晴らしいことです。あなたが正しいからです。サツマイモなどを回避する方法はありません。彼らは土壌から栄養素を引き出します。

セレニティ – 19:39

また、汚染された食料供給があると思いますよね？大きなマクロ経済問題のように考えてください。汚染された食料供給がある場合、誰が良いものを手に入れるべきですか?生後 1 年間で背骨が 2 倍になり、神経学的な発達がまだ進行中の小さな赤ちゃんです。彼らは頭脳ではありません。右。これらの神経毒はそれを本当に妨げ、彼らの残りの人生の学習と認知に本当に影響を与える可能性があります.それが私たちが話していることです。私たちは汚染があることを知っており、誰が、どの市民が最高のものを手に入れるかについて決定を下す必要があります.そして、私たちは主張します、それは小さなものです。

ジョー – 20:21

現在、私たちの食品は自分で購入するよりも安全です。サツマイモのピューレを使用すると、棚にあるサツマイモを購入して正しく作る場合よりも、定期的で厳格なテストを行っているため、重金属が含まれる可能性が低くなりますか?セレニティが言っていることは、おそらく常にそうである可能性があるということです.供給が赤ん坊のために優先されたならば。しかし、それは政策決定です。それは、私たちが小さな会社として行っているマクロ的なことです。大企業は確かにそれを行うことができますが、政府はそこに関与して、「ねえ、これが標準です.このレベルの食料品じゃがいも。

オスマラ – 20:56

絶対。オンラインで製品の販売を開始し、現在は大手小売店にいるとおっしゃいました。つまり、Thrive Market に着いたのですが、どこにいるのですか?ホールフーズ、ウォルマート、どこでも？

ジョー – 21:11

全国の 1,000 のウォルマートでローンチしたばかりです。私たちは今、すべてのクローガーとほとんどのターゲットにいます。 Sprouts、Natural Grocers、Whole Foods、そして多くの地域チェーンの協同組合を思い浮かべることができるすべての自然食品店で、私たちはそれらを販売しています.私たちは、自然食品チャネル全体とすべての自然食品店で、最も早く売れている安定したベビーフードです.人々は私たちを本当に受け入れてくれました.肉は伝統的に自然の人々にとって大きな売り手ではありませんでした.ベジタリアンの方が多いです。肉は地球に良くない、または健康に良くないという考えがもっとあります.だから私たちはそれを本当に証明しました...古の動きは一般的にそれを証明しました「それは牛ではなく、方法です」' 右？育て方です。そのため、エシカルソーシングやジェネラティブソーシングに取り組むことは、栄養的にも優れているだけでなく、地球にとっても良いことです。倫理的には、消費者が購入した方が良いと感じます。

オスマラ – 22:11

わかった。それでは、すぐにそれに飛び込みましょう。あなたには美しい使命があります。その一部は、環境に対するあなたの使命です。私たちのほとんどは、再生農業とは何か、なぜそれが重要なのかについて、あまり詳しくありません。簡単に説明していただけますか？それは何ですか？それについてもっと知るべきなのはなぜですか。そして、何があなたをその方向に向かわせたのですか？

ジョー – 22:32

うん。私はかなり熱心な環境活動家で、人生の大部分を占めてきました。木の上で寝ていました。まず、大学では、木が伐採されないように木に座っていました。ブルドーザーなどに自分を鎖でつないでいます。私はそれにとても情熱を注いできました。その間、私は実際にビーガンでした。ビーガンベジタリアンを 4 年間続けたのは、それが地球にとってより良いと考えたからです。私の体には全く効きませんでした。私はそれが私にとって正しいことではないことを発見しました.しかし、私は常に地元の農業、地元の農業、そして動物製品を地元で調達するだけで二酸化炭素排出量を最小限に抑える方法に非常に興味がありました.中西部では、肉でなければ冬には地元の食べ物を手に入れることができないからです.そのため、最も栄養価の高い肉が必要であることがわかっていました。それが私たちの最優先事項でした。それは栄養でした。

牧草で育てられたシステム、つまり牧草で育てられた家禽、豚肉は栄養的に優れていることを私たちは知っていました.それを比較する多くの研究があり、オメガ3比率はより優れています.牧草地で飼育された肉についてはすべてが優れています.私の祖父母は家族経営の農家であり、私は彼らの苦労だけでなく、彼らと地球とのつながりを見て育ったので、私も家族経営の農場を支援したいと思っています.ですから、このファミリーファームの使命もあります。そして、家族経営の牧草地で育てられた肉を調達する際に、この再生農業の動きを発見しました。私たちは Epic Bar の創設者から多くのことを教わり、彼らは私たちの助言を受けています。彼らは素晴らしいです、彼らはオースティン出身です。そして、彼らは私たちの大きなサポーターです。私たちのブランディングは非常に似ています。

オスマラ – 24:02

皆さんが非常に一致していることがわかります。

ジョー – 24:05

私たちは彼らのブランディングを共有しています…彼らは私たちのブランディングを行うために彼らのブランディング担当者を私たちに与えてくれました。

オスマラ – 24:10

つまり、あなたのブランディングは的を射ています。皆さんにとってとても良いです。

ジョー – 24:14

ですから、再生農業こそがまさに食と環境保護の未来なのです。過去 100 年間に大気中に放出された炭素負荷全体を隔離する機会があります。私たちの農業は、この問題の大きな部分を占めています。畜産は非常に評判が悪い。植物農業は、炭素排出量、耕作、重機、殺虫剤、その他すべての点で同様に悪い.そのため、農業システム全体が崩壊し、地球を破壊しています。

特にアメリカでは、高度に工業化された農業と再生農業がそれらすべてを解決できます。動物は自然と調和して生きるように設計されています。彼らは自然と相互作用します。それらは、特に巨大な群れに住んでいた反芻動物において、調和とバランスを生み出します。バイソンは何千年もの間、北アメリカを再生しました。白人入植者は、アメリカインディアンを排除するためにバイソンを組織的に殺しました。その後、平原も見捨てられ、産業農業が耕作地にまで拡大しました。私たちは今日大きな問題を抱えています。

解決策は、バイソン、ウシ、ヤギなどの群れの動物を戻すことです。これらはすべて反芻動物です。彼らは草を消化し、死んだ草を食べ、肥料肥料を残し、別の場所に移動するプロセスを通じて、本質的に炭素を隔離します.再生農家が行ったことは、これを模倣したことです。 Savory Institute は大きなリーダーです。

セレニティ – 25:54

Allan Savory は、興味のある人のために素晴らしい Ted Talk を提供しています。それは12分で、私の人生を変えました。

ジョー – 26:00

うん。彼はそれが機能する理由を概説し、アフリカの何百万エーカーもの砂漠を活性化し、それを草原に変え、食糧供給を生み出し、村を変え、経済的安全を生み出しました.

セレニティ – 26:21

Kiss The Ground は、Netflix にある素晴らしい映画です。ウディ・ハレルソンのナレーションです。思ったより面白いです。見るのに少し時間がかかりましたが、見た後、「ああ、それはとても希望に満ちていて、刺激的で、前向きです.私たちが協力している多くの農家は、私たちの前に企業に販売していませんでした.彼らは、どのようにビジネスを販売するのですか？消費者への販売と企業への販売はまったく別のビジネスです。

ジョー – 26:53

これは、動物と大地の調和を模倣する、古代から続く土着の農法です。農業には複数種のアプローチが必要です。多くの農家は、土地を活性化する方法を直感的に理解しているだけですが、基本的なコア原則は、それが再生し、実際に土地を動かし、土壌を通して見つけたよりも良くするということです.微生物の成長は重要な指標の 1 つですが、土壌中の微生物は腸内微生物叢と多くの類似点があります。土壌と腸内微生物叢には、この信じられないほど比喩的な共生関係があります。それは、ああ、地球を再生している肉は、私たちの腸も再生しているようなものです.そして、それがターニングです。それはまた私たちの腸を傷つけています。土壌微生物の成長を増やすことで、水の流出を減らし、水をよりよく隔離します.したがって、干ばつの問題はありません。そして、問題は炭素です。それは大気から炭素を引き出し、これらの微生物に戻して、より多くの植物生命を生み出します.それは本質的に空気をきれいにし、砂漠から緑の草原を作り出します.

オスマラ – 28:04

ああ、私はそれが大好きです。その Ted Talk と Kiss The Ground のドキュメンタリーのリンクを投稿します。ですから、それが私たちが家庭であなたたちを愛している理由の一部です.あなたは美味しく、地球のために良いことをしています。今年、いや、いや、去年、親になると思います。今年じゃなくて去年。時間もわかりません。親になることで、物事の環境的側面をより意識するようになりました。皆さんがその社会的要素を持っていることが大好きです.私は本当に磨きたかったので、あなたの製品に戻りましょう.

それで、私たちは上質な肉について話しました。あなたの製品に含まれる高品質の脂肪について話しましょう.妊娠中にリリー・ニコルの本とレベッカ・フェットの誕生からの脳の健康を読んだことを覚えています.彼らは、妊娠に備えて体を準備するために、妊娠する前であっても、良質の脂肪をたくさん食べることがいかに重要であるかについて話しています.赤ちゃんが成長するとき、脳細胞を動かし、神経系を形成するなど、あらゆることを行います。赤ちゃんが出て粉ミルクや母乳から離乳し、固形物を食べ始めたら、それはさらに重要です.御社の製品に見られる高品質の脂肪源にはどのようなものがありますか?そして、なぜこの発達段階で重要なのでしょうか?

セレニティ – 29:37

私たちは最初から、製品に多くの脂肪が含まれることを知っていましたよね?母乳は脂肪分が多いからです。私たちは、脂肪とタンパク質を通路に戻したいと考えていました.私たちが選ぶことができる最高の脂肪の 1 つは、動物自身からの脂肪カットであることを知っていました。代表的なフレーバーの 1 つであるビーフ、サツマイモ、ケールでは、赤身 70%、脂肪 30% のビーフを使用しています。あれは肉そのもので完全に「太る」。鶏のフレーバーには鶏もも肉を選びました。鶏の脂肪は、非常に健康的で、非常に栄養豊富な脂肪源であり、脂肪があまり含まれていないことを確認するためです.追加しました–アボカドオイルがあると思います.アボカドって栄養満点でしょ？誰もがその1つのことに同意します。また、肉の赤身のカットである他のフレーバーもいくつか含めました。私たちの野生のバイソンのように。それは単なる無駄のないカットです。より痩せた動物です。オリーブオイルを使用しています。

オスマラ – 30:47

オリーブオイルを見ました。素晴らしい。

セレニティ – 30:50

私たちが持っている私のお気に入りのフレーバーの 1 つは、サーモンです。私たちはアラスカ産の天然サーモンを購入しており、その中の DHA とオメガ 3 は魚自体に由来しています。右。少しの油でも支えられていると思います。

ジョー – 31:09

5グラムまで行く。

セレニティ – 31:09

私たちは、すべてのパウチにかなりの量のタンパク質とかなりの量の脂肪が含まれていることを確認することを本当に選択したかったのです.バランスのとれた完全な食事をお探しの場合は、1 つの小さな容器で見つけることができます。超便利。それが私たちのポーチです。

私たちのパフの脂肪側のために。グレインフリーのパフを 1 年ちょっと前に発売しました。私たちは、脂肪を含めたいと考えており、すべての製品にできるだけ多くの脂肪とタンパク質を含めたいと考えていました.脂肪とタンパク質をスナックにするのはかなり難しいですが、私たちは成功しました.それらのパフにはオリーブオイルが入っています。もっと食べたかったのですが、ごちゃごちゃした離乳食と離乳食は相性がよくありません。私たちは特にそれを少し後退させる必要がありましたが、それはオリーブオイルを持っています.

ジョー – 32:03

そして、骨のスープを手に入れました。ボーンブロスを脱水し、パフに入れました。つまり、骨スープをスナックにしたのは私たちが初めてだと思います。

オスマラ – 32:11

私はあなたに言った、それがあなたたちが私を手に入れた方法です。あなたは骨のスープで私を持っていました。私は彼女に一度に 1 つずつ与えます。彼らはそれを求めて、ああ、私たちもこれに参加しているようです。私はパンプキンとシナモンが大好きですが、その味は好きではありません.

ジョー – 32:40

脂肪について話す場合は、フォーミュラについて話さなければなりません。

オスマラ – 32:44

あなたの式について話しましょう。それは別の質問でした。特にリコールとすべてに照らして。そのため、赤ちゃんが生まれたとき、母乳をたくさん出すのに問題がありました。幸いなことに、私はいくつかの調査を行いましたが、見つけられませんでした…あなたたちがそれを出てきたので、私にはわかりませんでした.右？アメリカでは、ヨーロッパのブランドほど知名度の高いものは見つかりませんでした。いろいろ調べた結果、Hippにしましたが、Hippでさえ、そこにないものがあればいいのにと思います。粉ミルクや幼児用粉ミルクについて話しましょう。そして、乳児用調合乳と幼児用調合乳として販売されているものの違いについて話しましょう.赤ちゃんはどれくらいであなたのものを飲むことができますか.

セレニティ – 33:42

ええ、それは良い質問です。だから私も介護に苦労しました。私は調乳製品を作るつもりはありませんでしたが、彼女が9ヶ月で離乳したとき、私は「ああ、彼女に与える調合乳を見つけなければならない. FDAがヨーロッパの調合乳の輸入を実際に取り締まっている最近を見つけるために.ちょうどその頃、私はより良いフォーミュラを作りたいと思っていました.あなたの質問に関して、私が知る限り、私たちは地球上で最高の処方を作ることに成功しました.私たちのものはそれについて言っています-それは私たちの牧草で育てられたA2全乳幼児用フォーミュラです.もちろん、乳児用調合乳には非常に厳しい規制がありますが、これはあるべきものです。これは、わが国で最も脆弱な人々のための製品です。

そのためのルールには、3 つの主要なカテゴリがあります。 1 つは範囲を持つ 29 の栄養素で、この範囲を満たす必要があります。 FDAが発表したこの範囲より高くすることはできず、当社のものはこれらの29の栄養素を満たしています.もうひとつの大きな要件は、きちんと検査された処方として作られていることですよね？それが、非常に高い清潔基準を持つ施設です。それは実際にそれらの赤ちゃんにとって安全なことをすることができます.私たちのものは、そのような施設で生産されています。 FDA が現在持っているもう 1 つの要件は、実施されている乳児の摂食研究があることです。だから、これは私たちが会わないようなものです。道徳的な理由だけで、いくつかの問題があります。研究がどのように機能するか、私は調べました。ある時点でそうするかもしれないからです。

最初に行うことは、赤ちゃんマウスで調合乳をテストすることです.これらのマウスが調合乳を食べてある程度成長する場合は、生きている赤ちゃんでテストできます.また、赤ちゃんマウスは、母乳と牛乳に含まれる天然の炭水化物源であるラクトースを嫌います.ベビーフォーミュラ会社は、代わりにコーンシロップ、マルトデキストリン、およびこれらすべての他のデンプンを入れます.ねずみはそれらを食べてさらに成長します。それらはまた、より安価で、より安定しており、より簡単です.

オスマラ – 35:55

私は今まで知らなかった。

セレニティ – 35:56

それは私が抱えている大きな問題です。また、人間の赤ちゃんで何かをテストします。わからない。

ジョー – 36:03

彼らは文字通り母親に支払います。彼らは、この承認されていない調合乳を赤ちゃんに与え、成長を監視するために支払われます.私たちが知る限り、これを必要とする国は他にありません。ヨーロッパは確かにそれを必要としません。数百万ドルの費用がかかります。完成までに3年、何年もかかります。それは本当に小さな会社を制限します。それは、70 年代の科学に基づいた 1980 年のフォーミュラ法によってすべて規制されています。

セレニティ – 36:35

だから50歳の科学。

オスマラ – 36:38

聞いたことがあります。私はびっくりしました。一方、ヨーロッパではそうではありませんよね？

セレニティ – 36:47

彼らは数年ごとに基準を改訂します。実際、106 ページの長さの最新のものをダウンロードしたところです。読むのが待ちきれません。ヤギのミルクはどうですか？そして何についてプロバイオティクス?どうですか、幼児用調合乳または乳児用の糖類を調べます.彼らは実際にヨーロッパで幼児用調合乳の普及率が非常に高い.米国では、正当な理由により、一部の議員や監視グループが幼児用調合乳を本当にうんざりさせている.私たちの基準はより低いので、それは理にかなっています。ヨーロッパでは、彼らの基準ははるかに高く、実際には、1歳と2歳の患者により頻繁にフォローアップまたは幼児用調合乳を推奨しています.

ジョー – 37:41

簡単な説明は、12か月以上のフォーミュラのみを推奨することを許可されているということです.幼児用フォーミュラとしか呼べません。幼児用調合乳には多くの利点があります。そもそも A2 の全乳から始めるため、普通の牛乳よりも優れています。見つけるのがかなり難しい、再生農業の全乳。

オスマラ – 38:02

私はそれについてあなたに尋ねるつもりでした。 A1 と A2 の違いは何ですか?知らない人にどう説明するの？

セレニティ – 38:10

乳首に穴を開けて授乳する

ええ、そこにはベータカゼインタンパク質があります.彼らはA1とA2と名付けられました。そして、この国のほとんどの哺乳動物のミルク、つまり全世界が A2 です。つまり、母乳は A2、ヤギのミルクは A2、多くの牛乳は A2、ラクダのミルクは A2 です。しかし、現在A1ミルクを生産している特定の品種の牛には、いくつかの遺伝子変異がありました.また、A1 ミルクは、消化される過程で人間の消化管を刺激し、消化しにくくなる可能性があります。牛乳や乳製品の消化に問題がある多くの人は、A1かもしれません. A2を試してみれば、それほど大きな問題はないかもしれません.

ジョー – 38:57

まあ、ヤギに耐えられるなら、A2乳牛にも耐えられるでしょう。

セレニティ – 39:01

おそらく。つまり、アレルギーなどの本当のことはまだあります。それらは、私たちが思っているよりもはるかに普及していません。多くの人にとって、それはもっと不寛容かもしれません。

ジョー – 39:11

基本的に母乳はA2です。粉ミルクで母乳を模倣しようとする場合、その 1 つは適切なタンパク質を取得することです. 2 つ目は、脂肪酸プロファイルを正しく取得することです。これは信じられないほど複雑です。他のブランドのほとんどが工業用種子油を使用しているため、それがこのトピックにつながったのです.キャノーラ油、ひまわり油など。私たちは、彼らが炎症を起こしているものを嫌います。それらは本質的に、私たちが赤ちゃんに与えている産業廃棄物です.私たちは、8 つの異なる脂肪源が存在する、これまでに作成されたどのフォーミュラよりも複雑な脂肪酸プロファイルを持っています。

オスマラ – 39:52

異なる脂肪源、それらを読んでみましょう.

セレニティ – 39:55

この商品の一番のお気に入りです。最初のものは、A2 全乳そのものです。乳脂肪分を取り除きません。しません。ほとんどのフォーミュラはスキムミルクで作られ、乳脂肪を取り除きます.

オスマラ – 40:07

それは知らなかった。

セレニティ – 40:08

うん。乳脂肪分を残したい。

ジョー – 40:10

マウスの研究と関係があるのだろうか。

セレニティ – 40:12

それが可能だ。私は実際にそれは産業用種子油が持っているからだと思います.これらの特定の脂肪酸の適切なバランスを得るのは本当に難しい.工業用種子油は、そのように少し簡単です.

ジョー – 40:23

うん。紙の上では見栄えがします。

セレニティ – 40:25

これはA2の全乳です。エクストラバージンオリーブオイルを使用しています。ココナッツオイル。私たちはパーム油を使用していますが、これも評判が悪いです.これは持続可能な方法で調達されたものです。少量を含める理由は、母乳に含まれる最も一般的な脂肪酸の 1 つがパルミチン酸であるためです。工業用種子油を見ていなければ、その供給源を見つけるのは本当に困難でした.彼らの工業用種子油にはパルミチン酸が含まれており、パーム油にもパルミチン酸が含まれています.パーム油の割合が非常に高い調合乳は、赤ちゃんの腸に刺激を与える可能性があることを示すいくつかの研究があります.それは本当ですが、その太いプロファイルを丸めるためにほんの少し使用します.また、意図していなかった飽和脂肪であるココアバターも使用していますが、これはおまけです。

オスマラ – 41:24

男、それを試してみる必要があります。

セレニティ – 41:27

私の他のお気に入りの成分の1つは、藻油です. DHA含有量には野生の藻油を使用しており、それは野生のものです.野生の食べ物であるため、認定されたオーガニックではありません。野生の食べ物をオーガニックにすることはできません.したがって、私たちの製品は技術的にはオーガニックではありませんが、そこにあるものはすべてオーガニックですが、オーガニックとは言えません.ええ、だから私たちは有機的な基準を犠牲にしなければなりませんでしたが、私たちは栄養を優先して選択をします.難しい選択があるときはいつでも、私たちは毎回赤ちゃんを選びます。私たちが使用する他の脂肪は卵レシチンであり、これはコリンのもう1つの非常に優れた供給源です.

ジョー – 42:21

卵アレルギーが卵レシチンによって引き起こされないことを示す多くの研究があります.そこに卵の呼びかけをする必要がありますが、アレルギーが心配な場合は、卵のレシチンは実際には安全な、またはほとんど安全な成分です.

セレニティ – 42:33

ヒマワリのレシチンは、脂肪酸の適切なバランスを提供する、非常に栄養密度の高い別の脂肪です.実際には、製造プロセスに役立つだけでも、その成分を使用することの便利な副産物です.それはおそらく私が最も誇りに思っていることです.フォーミュラ、つまり、すべての主要栄養素源をアップグレードしたことです.ラクトースを使用しているため、タンパク質をアップグレードし、脂肪をアップグレードし、炭水化物をアップグレードしました.どのように、またはどれを含めるのが最適で、どの比率を含めるかを理解するのに非常に長い時間がかかりました.それは本当に複雑な科学の問題と数学の問題でしたが、私は私たちが得た結果を本当に、本当に誇りに思っています.

オスマラ – 43:16

それは本当に素晴らしいことであり、とてもタイムリーです。親はどこで幼児用調合乳を見つけることができますか?それは同じですか？ Thriveなどで見たことがあるのは知っていますが、ポーチを見つけた場所はどこにありますか?これを見つける可能性はありますか?

ジョー – 43:33

うん。確かにオンラインなので、私たちのウェブサイト、アマゾンでは、ヘビーユーザー向けの割引サイズである、より大きな缶をウェブサイトで発売しました.ホールフーズもそれを扱っています。どこのホールフーズでも手に入れることができます。 Sproutsでローンチしたばかりです。それで、ご存知のように、私たちはそれを展開しています。採用は遅いですが、出てきています。ご存知のように、いたるところに在庫切れがあります。私たちはこの国中の粉ミルクを見つけようとしています.彼らはそれに制限を加えています。彼ら、FDAには、革新を妨げるこれらの時代遅れの規制があるからです。彼らはヨーロッパの製法を取り締まっています。彼らは昨年それを禁止しました。その後、彼らはリステリアと植物を規制することに失敗しました。規制にもかかわらず、彼らは井戸を強制しませんでした。彼らは昨年9月からこの問題について知っていました.その後、数か月前に一般に知られるようになりました。そして、それがシャットダウンにつながりました。今は数式を取得できません。それは私たちの両親がしていることのようなものです。一方、当社の調合乳は優れたものであっても、乳児用調合乳として宣伝することはできません。

セレニティ – 44:39

私たちの調合乳を小児科医に持って行って、「ねえ、生後8か月にこれを与えたいと思う.小児科医、どう思いますか?」一部の小児科医が「ああ、これはあなたの赤ちゃんにとっては問題ありません」と言っているという報告を聞いています。、特に。

オスマラ – 45:04

小児科医に聞いてください。

セレニティ – 45:05

小児科医に聞いて調べてください。

オスマラ – 45:09

ええ、それはとても良いことです。つまり、配給と不足について取り上げただけです。供給を得ようとする貧しい親たち。つまり、それは本当に恐ろしいものです。

セレニティ – 45:19

とても悲しい。

オスマラ – 45:20

本当に怖いもの。それは素晴らしいことです。皆さんは今、フォーミュラ、パウチ、パフ、その他の作品を持っていますか?

セレニティ – 45:30

私たちはあらゆる種類の作品を持っています。

ジョー – 45:32

これからも娘と共に商品を育てていきます。彼女は今3歳半です。私たちは、年齢を重ねることができる幼児用スナックを探しています.最終的には、子供向け食品のリーディングカンパニーになりたいと考えています。長期的には、私たちは赤ちゃんをはるかに超えて年を取り続け、子供向けの食品会社になります.今のところ、私たちは赤ちゃんとその年長の幼児セグメントに焦点を当てています.基本的に、通路にあるものはすべてアップグレードが必要です。

セレニティ – 46:03

他の人から買わなければならないものは何でも苦痛です。

ジョー – 46:06

それはすべて、他のすべてのものの侵害されたバージョンです。そのため、すべてを検討しています。それは本当に次のどれかの問題です。どれかではなく、最終的にはすべてを行います。私たちは多くの開発を行っており、常にテイストテスターを必要としています.もしよろしければ、試作品を送ってくださるかもしれませんが…

オスマラ – 46:24

それを持ってきてください。ここで 2 番目の赤ちゃんの料理に取り組んでいます。あなたはただ、それを続けてください。それは素晴らしいです。皆さんは、会社、ブランド、使命、そして教育に関してとても良い仕事をしてくれました。それは私の他の質問の1つでしたよね?私たちの多くが健康的な食生活で育ったわけではないのと同じように、私たちは 80 年代から 90 年代の子供です。私たちの多くは本当に子供たちのためにもっと良いことをしたいと思っていますが、おそらく私たちは自分自身で最適な食習慣を採用していないのかもしれません.それで、あなたは何と言いますか？固形物を食べ始め、フレーバーウィンドウの重要性などすべてを子供たちに教え込み、モデル化したいと本当に思っている親に、どのようなヒントを与えることができますか?

セレニティ – 47:19

さて、彼女が寝た後、私たちはアイスクリームを食べます。親が子供に食べさせるのを手伝うことの大きな問題の 1 つだと思います…つまり、フライドポテトは 2 歳未満の子供にとって一番の野菜です。つまり犯罪です。なんで？何故ですか？もちろん、彼らはおいしいです。フライドポテトは素晴らしいですが、それはまた、両親自身がそれらを食べているということでもあり、目の前にある食べ物を子供たちに否定することはできません.右？つまり、試してみることもできますが、見てください…そして、自分自身の自尊心、身体の問題、自分の健康問題に対処している親もいます.

私にとって、子供のためにこれらの良い行動をモデル化したいと思うのは、私の健康にとって非常に便利でした。私が自分の皿にある野菜を彼女に見せること、私たちがキッチンで野菜を調理すること。私はお母さんになったので、おそらく今はもっと健康的に食べています。わからない。私はいつもかなり健康でした。

ジョー – 48:34

妊娠中と比べて健康だった…

オスマラ – 48:41

それが最大の例外です。私の最初の学期。あなたのことはわかりませんが、その最初の学期、私はただ炭水化物が欲しかった.どんな形でも構いません。私が腹を立てることができた唯一のもの。

セレニティ – 48:48

私はこれを決して忘れません。ある日、ジョーが家に帰ってきて、テーブルの上にピザがありました。年に1枚はピザを食べます。年に一度くらい行きます。一日中食べていなかったので、これを全部食べました。お腹が空いた夜だったのですが、気分が悪くなり、コンフォートフード以外は何も食べられませんでした。

ジョー – 49:11

実用的なヒントがあります。パントリーとキッチンには健康的な食品だけを購入し、レストランやパーティーで奇妙な食事をしたり、レストランでフライドポテトを食べたり、チキンフィンガーなどを食べたりしても、それほど大きな問題にならないようにしてください。、しかし、毎日のように、私たちは健康的な食品しか選択できません.キッチンでは何でもできます。ヘルシーだから食べられる。彼女が言ったように、私たちがジャンクフードを食べたり、食べ物にふける場合は、彼女から離れてください.彼女にあなたがそうしているのを見させないでください。彼女が3歳になった最近、それはいつも砂糖の議論です.彼女はいつも砂糖を欲しがっている。まるで、砂糖のルールの前にこのタンパク質がありますが、これは私たちが作ったルールではないと説明しました.それはルールです。私たちの体にはそれがあります。

私たちの体が言ったように、タンパク質なしで砂糖を食べないと病気になる可能性がある.あなたはそうなりがちです、それはあなたにとって良くありません。それで、それらの結果について彼女に話します。私たちが誕生日パーティーに行く前に、彼女はホットドッグを食べることについて非常に明確です.

セレニティ – 50:10

私たちはたくさんの誕生日パーティーをしました。

ジョー – 50:13

彼女には、食べて祝い、グループの一員になる方法があります。後であのひどいシュガークラッシュに直面することはありません。

オスマラ – 50:27

そして、あなたは彼女に選択の結果を理解するように教えています。これはすばらしいことです。私もそれを採用しようと思います。だから、あなたたちは夫と妻です。一緒に子育てしています。あなたはビジネスパートナーです。私の夫は私のビジネスパートナーでもあります。特にパンデミック以来、私たちはほとんど自宅で仕事をしています。塹壕にいて、これらすべての異なる帽子をかぶっている他の親たちに、どのようなヒントがありますか?

ジョー – 51:10

一緒に働く保護者のためのサポートグループを立ち上げることについて話し合ってきましたが、ここ数年、これを行うことで学んだことがいくつかあります。大きな課題は、いつ仕事について話すべきか、いつ仕事について話すべきでないかです。職場でいつも話すのは簡単です。私たちのルールの 1 つは、ベッドでの仕事について話さないことです。そのときはルールを破りますが、少なくとも 1 人は、「ベッドにいるから仕事の話はしないで」と言うことができます。もちろん毎週ではありません。毎週試してみると、少なくとも週に2、3回は起こります.固定ベビーシッターのように、毎週金曜日の夜にベビーシッターを雇うことについて話すことがあります。外出しなければならないように、基本的にベビーシッターが必要です。まだその段階には達していませんが、これはデートの夜を過ごすための 1 つの方法です。どこに行くにも車の中で仕事について話すことは、最後のことについて話し合うのと同じです。

私たちには常にコーチやカウンセラーがいます。一人ではできないように。それらのセッションのために、s**t リストと呼んでいるものを保存しただけです。私たちは彼らの前で会話をしているだけです。彼らは何もしませんが、私たちはより専門的です。

セレニティ – 52:31

説明責任があります。

ジョー – 52:32

私たちはコワーキングスペースに通い始めたり、オフィスを開設したりしました。ソファに座ったり、引き金を引いたり、喧嘩したりするよりも、オフィスの方がより専門的だからです。だから、そのような小さなものがあります。

セレニティ – 52:47

誰が決定を下すのかを学びます。これは私たち二人が一緒に下さなければならない決断ですか？私たちは合意に達する必要がありますか、それともこれは私が下す決定なのですか、それとも彼が下す決定なのですか?ああ、それは操作のことです。私はそれを作ります。実際には必要のない場所を見つけます。あなたはお母さん、私たちは親です。重要ではない不必要な議論をしている時間はありません。彼がこの特定のことについて決定を下すと信じているなら、私はただ「私はあなたを信頼しています.ただそれを理解してください。私は気にしません。それが私たちが行う1つの方法です。両者が実際に意思決定を行う必要があり、非常に高レベルの戦略を立てなければならない場合は、より難しい議論を続けてください.

ジョー – 53:37

ビジネス上の関係が個人的な関係を傷つけないようにすることだけに専念する必要があります。個人的な関係は基盤であり、私たちが一緒にビジネスを成功させることは、私たちが持っている強いつながりから生まれます.それがオフのようにそれを傷つけ始めたら、それは価値がありません.それはその基盤から来て、岩になるでしょう。

セレニティ – 54:06

それは私たちがデートに行くときにデラと話したことです。なぜなら、彼女が2歳半だったときのことを決して忘れないからです。電球が点灯しました。いいえ、実際には彼女は 3 歳だったと思います。私たちがデートに行くとき、私たちは彼女を連れて行かないことを選択していることに彼女が気づき始めたとき、電球が彼女の脳に点灯しました。

そして彼女は、あなたは私を連れて行かないようなものです。いいえ、私にとっては本当に大変でした。私たちは、一緒にデートすることがどれほど重要かを彼女に説明する必要があることに気付きました.私は彼女とデートし、彼女は彼とデートしますよね。

ジョー – 54:30

おじいちゃん、おばあちゃんに一対一のコンセプト。彼女がアイデアを得たように。だから私たちは毎週をしようとしています–私は彼女と毎週デートしています.セレニティは彼女と毎週デートをしています。

セレニティ – 54:50

私たちは遊び場に行きます。

オスマラ – 54:48

うん。誰もが質の高い時間を得ることができます。ああ、私はそれが大好きです。そうですね、お互いの長所と短所をよく知っていて、それを尊重しているように、皆さんは本当に遊んでいるようです。私たちがここで行っているこの小さな会話でも、あなたが結果を作成したことと、あなたたちがどのように現れているかという点で明らかだと思います。それは素晴らしいことです。

物事をまとめるのに最適です。セレニティに 1 つ、ジョー、あなたに 1 つの質問をしたいと思います。セレニティへ、あなたは仲間の起業家、母、妻、女性、自分自身ですよね？それが何であれ、スピリチュアリティのような、または自己接続のような部分があるように。どうですか、バランスが取れていると言いたいのですが、バランスが取れていないのかもしれません。どのように流れていきますか？この旅の途中で何をどのように学びましたか?

セレニティ – 55:52

私のアドバイスは、親子関係の目的と、人間の実存的な観点から見れば、その1つだと思います。子供の頃の傷を再訪し、最終的には大人になったので、別の方法でそれらを感じることができると判断します.第二に、あなたが言ったように、バランスとは、あなたが行うすべてのことにおいてバランスをとろうとすることだと思います。働きすぎてしまうと、この方法で車を止めて、家で、またはほとんど自分のことで時間を過ごす必要があることがわかります。私の意見では、母親のセルフケアは、おそらくほとんどの母親にとって最大の課題です.私は実際に知っています、私はそれを私のカレンダーに予約するだけです.私のカレンダーは一日中続き、デラを学校に連れて行き、この会議に行き、散髪に行き、これらすべてのことをします。月に 1 回予約する場合は、カレンダーを見てワークアウトを予約します。私はジョーとのデートを予約します。娘とのデートを予約しました。私は歯科医の予約とマッサージを予約し、毎月マッサージを受けます。そうそう、そして鍼。右。そうです、そしてそれは説明責任です。私はこれらの予定に行かなければなりません。私はそうするつもりはありません。私にとって、それは私が私にコミットし、私が完全に気づいていることを知るのに十分なほど自分を愛する方法です.私の脳は知っていますよね？私が穏やかでバランスのとれた健康な状態にあるなら、私は素晴らしい母親になり、素晴らしい雇用主になるでしょう.それがまさに私の使命です。赤ちゃんの健康をサポートすることは、私から始まります。それを忘れたら、浮き沈みがありますよね？

私たちはここにいて、6年が経ち、クレイジーなハッスルタイムを過ごし、赤ちゃんの時間を過ごしました.右？しかし、自分を第一に考えたときに、最も創造的で、最も問題を解決し、最高のマネージャーになることができることを私は知っています。

オスマラ – 58:02

私はそれが好きです。共有していただきありがとうございます。そして、それについて意図的であること。サイトを作ったきっかけは、ママたちのセルフケアサポートがあまり見られなかったからです。そして、あなたが言ったことはとても真実ですよね？酸素マスクを最初に装着し、次に他の人の酸素マスクを装着するように言われるのには理由があります。だから絶対に。

ジョー、あなたはこのインタビューでこれを共有しませんでしたが、私はあなたを調べているときに出くわしました. あなたが大学で自閉症であることを発見したことを知って本当に驚きました.右？私は実際に、スペクトル上にあると診断された子供を持つかなりの数の親を知っています。その道を歩んだ人から、子供たちをサポートするためのより良い方法を探している親に、どのようなアドバイスをしますか?

ジョー – 59:10

ありがとう。それは素晴らしい質問です。まず第一に自閉症に対する態度だと思います。自閉症は治療や治癒が必要な病気ではありません。自閉症の過剰な医療化が進んでいます。それがオリエンテーションである場合、それは世界と交流する方法であり、素晴らしい贈り物、本当に美しい贈り物がたくさんあります。また、非常に強力な課題もありますね。親や子供にとって、あるいは大人である私たちにとってさえ、多くの挑戦がどれほど困難であるかを最小限に抑えないことを約束していません.私がそれを障害や病気とは考えていない理由は、そこにあるすべての課題には、裏返しの超大国があるからです。本当にバランスが取れます。これらの子供たちを育てることがすべてです。これらの贈り物をどのように強調しますか?どうすれば彼らの興味を実際に満たし、彼らが課題を軽減できるようになるのでしょうか?しかし、彼らが壊れているように感じさせる方法ではありません。ああ、かわいそう。ああ、あなたは病気です。

または、この治療法が必要ですが、自閉症であるために、これらはあなたにとってより困難なことがいくつかあります.親にも自閉症についてたくさん話すように勧めています。それについて隠されたものはありません。それについて話すように教え、自閉症であることを人々に伝えます。これは私にとって難しいので、これが必要です。私は自閉症なので、これが本当に得意です。贈り物を本当に強調するように、課題を軽減するのを助け、ある種の呪いの自閉症のような同情や犠牲者の考え方を避けます.異なる人種の子供を養子にした場合と同じように、それは彼らにとって奇妙な経験になるでしょう.または、別のセクシュアリティまたは異なる性別を持つ子供たち。修正するものは何もありません。違う人にとっては厳しい世界です。そのことに思いやりを持ち、彼らがその世界に備えるのを助けます。

また、あなたがそれらをそのまま愛していることを明確にしながら、あなたはそれらをサポートし、使用できるようにします.自閉症の子供には、同じことをずっとやりたいからです。同様に、私たちは自分が夢中になっていることに非常に夢中になっています。多すぎると心配する保護者もいます。いいえ、多すぎません。みたいに、彼らに飽きさせてください。彼らはそこからキャリアを築く方法を見つけるでしょう。彼らはその中で創造性を発揮する方法を見つけるでしょう。どちらかをどんどん与えてください。それが私たちの経済が必要としているのは専門家です。一つのことに本当に優れている人。子供たちはそのように設定されていません。彼らは、すべてのことを少しだけ上手にできるはずだと言われていますが、決して上手になることはありません。私は数学がまったくできませんでした。自閉症の子供の中には数学の天才もいます。右。それはただ依存します。私はパフォーマーでした。一日中ステージに立ちたかった。母は私にそうさせるために最善を尽くしました。現在、Serenity Kids のセールスとマーケティングを担当しています。右。私は方法を発見しました。

オスマラ – 01:01:57

大好きです。ああ、あなたたちはとても良いペアです。お話できてとても楽しかったです。皆さんが私たちのために料理してくれることを楽しみにしています。そして、皆さんがこの短い年月の間に達成したすべてのことに、本当にお祝いを申し上げます。皆さんが他に何をするかを見るのが待ちきれません。

ジョー – 01:02:16

うん。ありがとう。お母さんのためにあなたがするすべてのことに感謝してください。

オスマラ – 01:02:20

君たちありがとう。わかった。それでは、これでセッションを終了します。さよなら。